三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

お魚料理レシピ

小女子と生わかめの木の芽酢和え

小女子と生わかめの木の芽酢和え

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  • 出来上がり量: 4人前

材料

  • 小女子 60g
  • 生わかめ 80g
  • 木の芽 4枚
  • だし汁 150cc (A)
  •  40cc (A)
  • しょう油 大さじ1 (A)

作り方

  1. 小女子、わかめは熱湯を通し、水分を切る。
  2. 木の芽をみじんに叩き、Aと混ぜて木の芽酢を作る。
  3. 器にわかめと小女子を盛り、木の芽酢をかける。

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