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お魚料理レシピ

鰹茶漬け

鰹茶漬け

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  • 出来上がり量: 4人前

材料

  •  1節
  • ごま 大さじ2
  • 針のり 2つまみ
  • わさび 大さじ1
  • ごはん 適量
  • お茶 適量
  • 濃口しょう油 適量
  •  適量

作り方

  1. ごはんを炊いておく。
  2. ごまをすっておく。
  3. 鰹の皮をとり、そぎ切りした後、少量のしょう油にひたす。
  4. ごはんに、鰹、ごま、針のり、わさびをのせ、好みの量のしょう油と塩をかけ熱いお茶をかける。

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