三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

お魚料理レシピ

2025年度おさかな料理コンクール受賞レシピ

アイディア賞 三重県立四日市農芸高校 柴田陽向さん

あおさ豆乳味噌スープ ブリの照り焼き焼きおにぎり

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三重県水産物消費拡大促進協議会会長賞 三重県立稲生高校 山下梨乃亜さん

たこのつみれ汁 真鯛のゆず味噌和えおにぎり

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入賞 三重県立四日市農芸高校 増井謙心さん

イタリアン青のり巻き寿司

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三重県知事賞 三重県立明野高校 徳永百花さん

カレイが主役!あおさと豆乳の彩り野菜味噌汁 鯛結び

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審査員特別賞 藤野圭人さん

真鯛の吸い物 鯛そぼろの変わり揚げおにぎり

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入賞 三重県立亀山高校 武富安寿さん

鯛焼き

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努力賞 三重県立相可高校 後藤優月さん

鯵を味わう揚げ餃子 紅生姜みそダレ添え

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主なお魚の材料一覧