-
三重県知事賞
スタミナたいそうめん
橋本かおり（一般）
-
協議会長賞
食べタイ！カレー真丈白菜包み
西村麻佳（相可高校2年・当時）
-
審査員特別賞
鯛の和風スイーツ
田中咲希（白子高校3年・当時）
-
NPO法人地産地消ネットワークみえ賞
鬼てこねじゅう
中井涼音（相可高校2年・当時）
-
アイデア賞
鯛の蒲焼茶漬け
矢田あゆみ（四日市農芸高校3年・当時）
-
努力賞
まるごとさんまかばやき～わかめのピーナッツ和え添え～
田岡恵（明野高校3年・当時）
-
入選
しぐれとあおさのかんてん寄せ～こぶ茶とわさびぞえ～
松崎桃（星見ヶ丘小学校6年・当時）
-
入選
～海の幸てんこ盛り～三重アクアパッツァ
蔵田眞子（四日市農芸高校3年・当時）
-
入選
あじしゅうまい
山下果穂（亀山高校3年・当時）
-
入選
鯛のパイの包み焼き
安達春香（四日市農芸高校2年・当時）
-
入選
鯛のフワ海老蒸し
堀口大輝（相可高校1年・当時）
-
入選
その手は桑名の生春巻
奥野舞（星見ヶ丘小学校4年・当時）
-
入選
ツナカツサンド
橋爪郁香（久居農林高校3年・当時）
-
入選
たこの韓国風冷製スパゲティー
渡辺愛理（四日市農芸3年・当時）
平成23年度おさかな料理コンクール審査員
| 所属 | 氏名 |
|---|---|
| 三重県農水商工部 水産振興分野総括室長 | 藤吉利彦 |
| 三重県水産物消費拡大促進協議会 副会長 | 鈴木國生 |
| 名古屋クラウンホテル 総料理長 | 鳥居久雄 |
| NPO法人地産地消ネットワークみえ | 西尾耕三 |
| 鳥羽石鏡第一ホテル | 藤田喜久男 |
| 料理教室講師 | 瀧澤裕子 |
| 三重県漁業協同組合連合会 指導部 部長 | 井村篤司 |