三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

ムロアジ/室鯵

ムロアジ/室鯵

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沿岸から沖合いで、大きな群れをつくって生息します。
体長45cm程度になり、えさは主にプランクトンです。
アジの仲間としては、漁獲、流通量は少なめです。

分類 アジ科
体長45cm程度
調理法刺身、塩焼き、干物、から揚げ
産地・市場での呼び名きんむろ、きむろ、むろ

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