三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

ムツ/鯥

ムツ/鯥

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水深200〜700mの岩礁や海山の頂上部に生息します。
幼いうちは港や藻場で大きな群れで過ごしますが、成長するにつれ沖合いの深場へ移動していきます。
体長は1m程度までになり、釣りの獲物としても人気です。

分類 ムツ科
体長1m程度
調理法刺身、塩焼き、鍋もの、煮つけ、から揚げ

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アオチビキ/青血引

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サワラ/鰆

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