三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

メアジ

メアジ

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沿岸の浅い海から沖合いの中層付近に生息します。
体長は30cm前後で、名前のとおり目が大きいのが特徴です。

分類 アジ科
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体長30cm前後
調理法刺身、酢じめ、マリネ、塩焼き、フライ
産地・市場での呼び名どんぱく、どんあじ

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