三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

スマ

スマ

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沿岸から沖合にかけての表層を群れで回遊しています。
体長は1m程度で、胸びれの下に数個の黒班が見られるのが特徴です。

分類 サバ科
,
体長1m程度
調理法刺身、漬け、煮付け、唐揚げ
産地・市場での呼び名やいと、やはら

その他の「スズキ目」の魚

マルソウダ/丸宗太

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分類:  旬:

キチヌ

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キュウセン

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ブリ/鰤

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メアジ

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イシガキダイ/石垣鯛

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