三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

シイラ/鱪

シイラ/鱪

クリックして拡大

外洋、沖合いの表層を群れで遊泳します。
体長は2mを超え、イワシ類やトビウオ類などをえさにします。
関東ではあまり見かけないものの、バターや油との相性がよく比較的安価な食用魚として人気があります。

分類 シイラ科
体長2m以上
調理法刺身、フライ、ムニエル

その他の「スズキ目」の魚

イボダイ

イボダイ

分類:  旬: , ,

ヒゲダイ

ヒゲダイ

分類:  旬:

マサバ/真鯖

マサバ/真鯖

分類:  旬:

オニアジ

オニアジ

分類:  旬:

ブダイ/武鯛

ブダイ/武鯛

分類:  旬:

お魚の分類一覧