三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

シイラ/鱪

シイラ/鱪

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外洋、沖合いの表層を群れで遊泳します。
体長は2mを超え、イワシ類やトビウオ類などをえさにします。
関東ではあまり見かけないものの、バターや油との相性がよく比較的安価な食用魚として人気があります。

分類 シイラ科
体長2m以上
調理法刺身、フライ、ムニエル

その他の「スズキ目」の魚

スマ

スマ

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マツダイ

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分類:  旬: , ,

ロウニンアジ

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ニベ

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ウミタナゴ

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イサキ/伊佐木

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