三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

マカジキ/真梶木

マカジキ/真梶木

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沖合いの表層域に生息します。
体長は250cm程度で、曳きつりや延縄で漁獲され、主な料理は刺身や焼き物です。

分類 マカジキ科
体長250cm程度
漁獲方法曳きつり・延縄
調理法刺身、焼き物

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