三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

シログチ

シログチ

クリックして拡大

水深100m程度までの沿岸の砂泥底に生息します。
体長は50cm程度で、体は銀白色で名前のとおり口腔内が白いのが特徴です。

分類 ニベ科
, ,
体長50cm程度
調理法刺身、塩焼き、煮付け
産地・市場での呼び名いしもち

その他の「スズキ目」の魚

キハダマグロ/黄肌鮪

キハダマグロ/黄肌鮪

分類:  旬:

メバチマグロ/目鉢鮪

メバチマグロ/目鉢鮪

分類:  旬:

イラ

イラ

分類:  旬:

マハゼ/真沙魚

マハゼ/真沙魚

分類:  旬:

メアジ

メアジ

分類:  旬: ,

イシガキダイ/石垣鯛

イシガキダイ/石垣鯛

分類:  旬:

お魚の分類一覧