三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

シロギス

シロギス

クリックして拡大

海面から沿岸のきれいな砂底にかけて生息します。
体長は30cm程度で、砂に潜って危険回避するため、背が砂に同化しやすい色をしているのが特徴です。

分類 キス科
体長30cm程度
調理法塩焼き、天ぷら、刺身、干物
産地・市場での呼び名きす

その他の「スズキ目」の魚

マサバ/真鯖

マサバ/真鯖

分類:  旬:

クエ

クエ

分類:  旬:

アイブリ/合鰤

アイブリ/合鰤

分類:  旬: ,

ホシササノハベラ

ホシササノハベラ

分類:  旬: ,

サワラ/鰆

サワラ/鰆

分類:  旬:

ソコイトヨリ

ソコイトヨリ

分類:  旬: , ,

お魚の分類一覧