三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

チカメキントキ

チカメキントキ

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海底近く、大きな成魚は水深300m付近にまで生息しています。
体長は60cm程度にまでなり、エビ・カニ類、イカ・タコ類や小魚などを食べます。

分類 キントキダイ科
体長60cm程度
調理法刺身、塩焼き、蒸し物、煮付け
産地・市場での呼び名きんとき

その他の「スズキ目」の魚

カツオ/鰹

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ビンナガマグロ/鬢長鮪

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イサキ/伊佐木

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アカアマダイ/赤甘鯛

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タチウオ/太刀魚

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カワビシャ

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