三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

メジナ/眼仁奈

メジナ/眼仁奈

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沿岸の岩礁域に生息します。
幼いうちは群れをつくり、内湾や潮だまりでも見かけます。
体長は40cm以上になり、ずんぐりした形状です。
時期などによっては臭いが強く、食用よりは釣りの獲物として人気です。

分類 メジナ科
体長40cm以上
調理法煮つけ、刺身(韓国料理)、焼く(韓国料理)
産地・市場での呼び名ぐれ

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ムツ/鯥

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イシガキダイ/石垣鯛

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スマ

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