三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

マアジ/真鯵

マアジ/真鯵

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沿岸から沖合いの中層、低層に群れで生息します。
体長40cm程度、イワシ類、イカ類、エビ類などをえさにします。
安価や食用魚として、釣りの獲物として人気の高い魚です。

分類 アジ科
体長40cm程度
調理法たたき、塩焼き、干物、刺身
産地・市場での呼び名あじ

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