三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

チダイ/血鯛

チダイ/血鯛

クリックして拡大

水深200m程度までの岩礁に生息します。
体長は45cm程度、見た目も味もマダイにひじょうに近く、関東ではハナダイとも呼ばれます。

分類 タイ科
体長45cm程度
調理法刺身、塩焼き、マリネ

その他の「スズキ目」の魚

マハタ/真羽太

マハタ/真羽太

分類:  旬:

メアジ

メアジ

分類:  旬: ,

シマアジ/縞鯵

シマアジ/縞鯵

分類:  旬:

ヒゲダイ

ヒゲダイ

分類:  旬:

カイワリ

カイワリ

分類:  旬: ,

ムツ/鯥

ムツ/鯥

分類:  旬:

お魚の分類一覧