三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

イスズミ

イスズミ

クリックして拡大

浅めの海、外面に面した波の荒い岩礁域に生息します。
体長は70cm程度になり、灰色の体に細い縦縞が見られるのが特徴です。

分類 イスズミ科
,
調理法刺身、ムニエル、フライ
産地・市場での呼び名すもとり

その他の「スズキ目」の魚

モロ

モロ

分類:  旬:

カンパチ/間八

カンパチ/間八

分類:  旬:

ハガツオ

ハガツオ

分類:  旬: ,

メダイ

メダイ

分類:  旬:

イシガキダイ/石垣鯛

イシガキダイ/石垣鯛

分類:  旬:

コシナガ

コシナガ

分類:  旬: ,

お魚の分類一覧