三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

カツオ/鰹

カツオ/鰹

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沿岸から沖合いを大きな群れで回遊します。
クジラやサメなどのあとについて泳ぐこともあります。
体長は120cm程度で、えさは小型の魚類です。

分類 サバ科
調理法刺身、たたき、煮つけ

その他の「スズキ目」の魚

ホウセキキントキ

ホウセキキントキ

分類:  旬:

ビンナガマグロ/鬢長鮪

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分類:  旬:

マカジキ/真梶木

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分類:  旬:

マサバ/真鯖

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分類:  旬:

ブリ/鰤

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分類:  旬:

ギンガメアジ

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分類:  旬: ,

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