三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

カツオ/鰹

カツオ/鰹

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沿岸から沖合いを大きな群れで回遊します。
クジラやサメなどのあとについて泳ぐこともあります。
体長は120cm程度で、えさは小型の魚類です。

分類 サバ科
調理法刺身、たたき、煮つけ

その他の「スズキ目」の魚

コロダイ

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分類:  旬:

クエ

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分類:  旬:

ヒレナガカンパチ

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分類:  旬:

イトヨリ

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アオチビキ/青血引

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分類:  旬:

ソコイトヨリ

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