三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

キダイ/黄鯛

キダイ/黄鯛

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水深200m程度までの沖合の砂底に生息します。
体長は40cm程度で体は黄色がかっていて、タイの仲間には珍しく暖かい海を好む魚種です。

分類 タイ科
体長40〜60cm程度
漁獲方法つり、延縄、底曳き網
調理法塩焼き、刺身、汁物、煮物、鍋物
産地・市場での呼び名れんこだい

その他の「スズキ目」の魚

サワラ/鰆

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トビヌメリ

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ツバメウオ

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ゴマサバ/胡麻鯖

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モロ

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アカアマダイ/赤甘鯛

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