三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

タチウオ/太刀魚

タチウオ/太刀魚

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沿岸から大陸だなに生息します。
体長は130cm程度、背びれ、腹びれ、うろこがなく糸状のしっぽが特徴です。
するどい歯をもち、魚類をえさにします。

分類 タチウオ科
体長130cm程度
調理法塩焼き、ムニエル、刺身

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