三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

オキアジ

オキアジ

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沿岸から沖合いにかけての低層に生息します。
体長は40cm程度で、アジ科の魚種としてはずんぐりとして薄汚れたように黒っぽい色をしています。

分類 アジ科
,
体長40cm程度
調理法刺身、煮付け、塩焼き、フライ、ムニエル
産地・市場での呼び名もあじ

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ユウダチタカノハ

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キハダマグロ/黄肌鮪

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