三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

アイゴ/藍子

アイゴ

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沿岸の浅めの岩礁域や藻場に生息します。
体長は30cm程度で、背びれや尻びれのとげには毒があります。

分類 アイゴ科
,
体長30cm程度
調理法煮付け、カルパッチョ、干物、唐揚げ
産地・市場での呼び名あい、あえ、ばり

その他の「スズキ目」の魚

スマ

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分類:  旬: ,

アオチビキ/青血引

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分類:  旬:

ムロアジ/室鯵

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アカカマス/赤魳

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カツオ/鰹

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ブダイ/武鯛

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