三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

シマアジ/縞鯵

シマアジ/縞鯵

クリックして拡大

沿岸の砂泥底や潮流の早い岩礁域に生息します。
体長は1m程度にまでなり、体に黄色いすじがあるのが特徴です。

分類 アジ科
体長1m程度
調理法刺身、塩焼き、ムニエル、フライ、煮つけ
産地・市場での呼び名きんぱく

お魚料理レシピへ

その他の「スズキ目」の魚

キハダマグロ/黄肌鮪

キハダマグロ/黄肌鮪

分類:  旬:

ツムブリ

ツムブリ

分類:  旬:

マルソウダ/丸宗太

マルソウダ/丸宗太

分類:  旬:

マハタ/真羽太

マハタ/真羽太

分類:  旬:

ゴマサバ/胡麻鯖

ゴマサバ/胡麻鯖

分類:  旬:

イトヒキアジ

イトヒキアジ

分類:  旬: ,

お魚の分類一覧