三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

シマイサキ

シマイサキ

クリックして拡大

沿岸の浅い海や河口などの汽水域に生息します。
体長は25cm程度で、口はとがっていて名前のとおり体には黒い縞模様が見られます。

分類 シマイサキ科
体長25cm程度
調理法刺身、塩焼き、煮付け
産地・市場での呼び名すみやき、すみひき

その他の「スズキ目」の魚

ホシササノハベラ

ホシササノハベラ

分類:  旬: ,

ヒレナガカンパチ

ヒレナガカンパチ

分類:  旬:

ホウキハタ

ホウキハタ

分類:  旬:

マルアジ

マルアジ

分類:  旬:

シイラ/鱪

シイラ/鱪

分類:  旬:

ムツ/鯥

ムツ/鯥

分類:  旬:

お魚の分類一覧