三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

シマイサキ

シマイサキ

クリックして拡大

沿岸の浅い海や河口などの汽水域に生息します。
体長は25cm程度で、口はとがっていて名前のとおり体には黒い縞模様が見られます。

分類 シマイサキ科
体長25cm程度
調理法刺身、塩焼き、煮付け
産地・市場での呼び名すみやき、すみひき

その他の「スズキ目」の魚

クロマグロ/黒鮪

クロマグロ/黒鮪

分類:  旬:

ホウセキキントキ

ホウセキキントキ

分類:  旬:

クエ

クエ

分類:  旬:

マルソウダ/丸宗太

マルソウダ/丸宗太

分類:  旬:

メバチマグロ/目鉢鮪

メバチマグロ/目鉢鮪

分類:  旬:

キュウセン

キュウセン

分類:  旬: ,

お魚の分類一覧