三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

メダイ

メダイ

クリックして拡大

水深200m程度の岩礁域に生息します。
体長は1m程度になり、大きな眼と背びれの短く強いとげが特徴です。

分類 イボダイ科
体長1m程度
調理法刺身、カルパッチョ、フライ、ムニエル
産地・市場での呼び名せいじゅうろう

その他の「スズキ目」の魚

カンパチ/間八

カンパチ/間八

分類:  旬:

チカメキントキ

チカメキントキ

分類:  旬:

マハタ/真羽太

マハタ/真羽太

分類:  旬:

イボダイ

イボダイ

分類:  旬: , ,

トビヌメリ

トビヌメリ

分類:  旬: , ,

スズキ/鱸

スズキ/鱸

分類:  旬:

お魚の分類一覧