三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

オオニベ

オオニベ

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水深100m程度の沿岸の砂泥底に生息します。
体長は150cm程度になるものもあり、大きな体のわりに眼が小さく胸びれが短いのが特徴です。

分類 ニベ科
調理法刺身、塩焼き、ポワレ、ムニエル

その他の「スズキ目」の魚

ソコイトヨリ

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分類:  旬: , ,

カワビシャ

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分類:  旬: ,

ヒイラギ

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ゴマサバ/胡麻鯖

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分類:  旬:

キチヌ

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アイブリ/合鰤

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