三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

コロダイ

コロダイ

クリックして拡大

沿岸の岩礁や珊瑚礁、その周辺の砂底に生息します。
体長60cm以上になり、幼魚は黒と黄色の鮮やかな縞模様ですが、成魚になると体全体が斑紋になります。

分類 イサキ科
体長60cm以上
調理法ポワレ、ムニエル、フライ、刺身
産地・市場での呼び名かいぐれ

その他の「スズキ目」の魚

マアジ/真鯵

マアジ/真鯵

分類:  旬:

アカアマダイ/赤甘鯛

アカアマダイ/赤甘鯛

分類:  旬: ,

クロダイ/黒鯛

クロダイ/黒鯛

分類:  旬:

ムロアジ/室鯵

ムロアジ/室鯵

分類:  旬:

フエダイ

フエダイ

分類:  旬:

お魚の分類一覧