三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

キハダマグロ/黄肌鮪

キハダマグロ/黄肌鮪

クリックして拡大

外洋の表層を群れで回遊しています。
体長は200cm程度になり、体の側面が少し黄色がかっているのが特徴です。

分類 サバ科
体長200cm程度
調理法刺身、カルパッチョ、ムニエル、フライ、コンフィ
産地・市場での呼び名めじ、きはだめじ

お魚料理レシピへ

その他の「スズキ目」の魚

シイラ/鱪

シイラ/鱪

分類:  旬:

ギンガメアジ

ギンガメアジ

分類:  旬: ,

オアカムロ

オアカムロ

分類:  旬:

カマスサワラ

カマスサワラ

分類:  旬: ,

ウミタナゴ

ウミタナゴ

分類:  旬:

モロ

モロ

分類:  旬:

お魚の分類一覧