三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

マハゼ/真沙魚

マハゼ/真沙魚

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内湾の砂底や砂泥底、河川の汽水域に生息します。
体長25cm程度で、ゴカイ類などの小動物をえさにします。
釣りの入門種として人気の魚です。

分類 ハゼ科
体長25cm程度
調理法天ぷら、から揚げ、煮つけ、塩焼き
産地・市場での呼び名はぜ

その他の「スズキ目」の魚

メダイ

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アカアマダイ/赤甘鯛

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オキアジ

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カツオ/鰹

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ブダイ/武鯛

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