三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

クロマグロ/黒鮪

クロマグロ/黒鮪

クリックして拡大

沿岸から沖合いに群れで回遊します。
体長3m程度になり、大きな口のわりに歯が小さく、胸びれが小さいのが特徴です。
ホンマグロとも呼ばれ、魚類やイカ類を丸飲みにします。

分類 サバ科
体長3m程度
調理法刺身、づけ、寿司、鍋もの、塩焼き
産地・市場での呼び名よこわ、しび

お魚料理レシピへ

その他の「スズキ目」の魚

イシガキダイ/石垣鯛

イシガキダイ/石垣鯛

分類:  旬:

キチヌ

キチヌ

分類:  旬:

ハタタテヌメリ

ハタタテヌメリ

分類:  旬: , ,

イトヨリ

イトヨリ

分類:  旬: ,

アオハタ/青羽太

アオハタ/青羽太

分類:  旬:

ニベ

ニベ

分類:  旬: ,

お魚の分類一覧