三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

アカイサキ/赤伊佐木

アカイサキ/赤伊佐木

クリックして拡大

岩礁域から大陸棚にかけて水深200m程度までに生息します。
体長40cm程度になり、オスのみ背びれに黒い斑点があります。

分類 ハタ科
調理法皮霜造り、カルパッチョ、蒸し物、ムニエル
産地・市場での呼び名あかいさ

その他の「スズキ目」の魚

アイゴ

アイゴ/藍子

分類:  旬: ,

ハガツオ

ハガツオ

分類:  旬: ,

ギンポ

ギンポ

分類:  旬:

カワビシャ

カワビシャ

分類:  旬: ,

ロウニンアジ

ロウニンアジ

分類:  旬: ,

マハタ/真羽太

マハタ/真羽太

分類:  旬:

お魚の分類一覧