三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

イトヨリ

イトヨリ

クリックして拡大

水深250m程度までの沖合の砂泥底に生息します。
体長30cm以上に成長し、えらぶたの上の赤い点が特徴です。
底に棲む小動物をえさにします。

分類 イトヨリダイ科
,
調理法蒸す、フライ、唐揚げ、刺身、ムニエル
産地・市場での呼び名いとより

その他の「スズキ目」の魚

シイラ/鱪

シイラ/鱪

分類:  旬:

チカメキントキ

チカメキントキ

分類:  旬:

テングダイ

テングダイ

分類:  旬: ,

オオモンハタ

オオモンハタ

分類:  旬:

アカカマス/赤魳

アカカマス/赤魳

分類:  旬:

トビヌメリ

トビヌメリ

分類:  旬: , ,

お魚の分類一覧