三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

ホウセキキントキ

ホウセキキントキ

クリックして拡大

沿岸の岩礁域やサンゴ礁域に生息します。
体長は30cm程度で、体の色を赤から淡色や暗色などに変化させることができます。

分類 キントキダイ科
体長30cm程度
調理法刺身、焼きもの、煮つけ、ムニエル
産地・市場での呼び名ながきん

その他の「スズキ目」の魚

イスズミ

イスズミ

分類:  旬: ,

シイラ/鱪

シイラ/鱪

分類:  旬:

キュウセン

キュウセン

分類:  旬: ,

ナンヨウカイワリ

ナンヨウカイワリ

分類:  旬:

ブリ/鰤

ブリ/鰤

分類:  旬:

クロダイ/黒鯛

クロダイ/黒鯛

分類:  旬:

お魚の分類一覧