三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

ツバメウオ

ツバメウオ

クリックして拡大

沿岸の中層を群れで回遊しています。
体長は60cm程度で、背びれと尻びれが上下に大きくのびているのが特徴です。
食用としては臭いが強すぎる個体もあるようです。

分類 マンジュウダイ科
体長60cm程度
調理法刺身、塩焼き、ムニエル

その他の「スズキ目」の魚

テングダイ

テングダイ

分類:  旬: ,

ハチジョウアカムツ

ハチジョウアカムツ

分類:  旬: ,

ゴマサバ/胡麻鯖

ゴマサバ/胡麻鯖

分類:  旬:

ハガツオ

ハガツオ

分類:  旬: ,

カワビシャ

カワビシャ

分類:  旬: ,

カイワリ

カイワリ

分類:  旬: ,

お魚の分類一覧