三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

ツバメウオ

ツバメウオ

クリックして拡大

沿岸の中層を群れで回遊しています。
体長は60cm程度で、背びれと尻びれが上下に大きくのびているのが特徴です。
食用としては臭いが強すぎる個体もあるようです。

分類 マンジュウダイ科
体長60cm程度
調理法刺身、塩焼き、ムニエル

その他の「スズキ目」の魚

ヒラソウダ/平宗太

ヒラソウダ

分類:  旬: ,

ムツ/鯥

ムツ/鯥

分類:  旬:

サワラ/鰆

サワラ/鰆

分類:  旬:

シマアジ/縞鯵

シマアジ/縞鯵

分類:  旬:

テングダイ

テングダイ

分類:  旬: ,

ツバメコノシロ

ツバメコノシロ

分類:  旬:

お魚の分類一覧