三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

ムシガレイ

ムシガレイ

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水深200m程度までの砂泥底に生息します。
体長は40cm程度、あごが発達していて上あごの歯は2列あります。

分類 カレイ科
体長40cm程度
調理法煮付け、塩焼き、ムニエル、唐揚げ、フライ
産地・市場での呼び名みずがれい

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