三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

イシガレイ/石鰈

イシガレイ/石鰈

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水深70m程度までの砂泥底に生息します。
体長は50cm程度で、眼がある側にも体にはうろこがありません。

分類 カレイ科
調理法刺身、ムニエル、塩焼き

その他の「カレイ目」の魚

アカシタビラメ/赤舌鮃

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ガンゾウビラメ

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クロウシノシタ

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テンジクガレイ

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マコガレイ/真子鰈

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ホシガレイ

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