三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

ホシガレイ

ホシガレイ

クリックして拡大

水深100m程度までの砂泥底に生息します。
体長は70cm前後にまでなり、背びれや尻びれの黒班が特徴です。

分類 カレイ科
,
体長70cm前後
調理法刺身、煮付け、塩焼き、ムニエル
産地・市場での呼び名あやめ

お魚料理レシピへ

その他の「カレイ目」の魚

クロウシノシタ

クロウシノシタ

分類:  旬: ,

ババガレイ

ババガレイ

分類:  旬: , ,

ヒラメ/平目

ヒラメ/平目

分類:  旬:

イシガレイ/石鰈

イシガレイ/石鰈

分類:  旬:

テンジクガレイ

テンジクガレイ

分類:  旬: ,

オオシタビラメ

オオシタビラメ

分類:  旬: , ,

お魚の分類一覧