三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

ムラソイ

ムラソイ

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体長は30cm程度で、浅い岩礁域に生息します。
生息する環境により複数の体色があり、ムラソイをはじめ、ホシナシムラソイ、オウゴンムラソイ、アカブチムラソイの4亜種に分かれます。

分類 フサカサゴ科
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体長30cm程度
調理法煮つけ、塩焼き、刺身、干物
産地・市場での呼び名くろたか、くろがし

その他の「カサゴ目」の魚

クロソイ/黒曹以

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分類:  旬: , ,

アイナメ/鮎並

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タケノコメバル/筍目張

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カサゴ/笠子

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メバル/目張

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