三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

メバル/目張

メバル/目張

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沿岸の岩礁や藻場に生息します。
体長は30cm程度で体に対して目が大きいのが特徴です。
胎生で、小魚、エビ・カニ類をえさにします。

分類 フサカサゴ科
体長30cm程度
調理法煮つけ、鍋もの、から揚げ、刺身、塩焼き

その他の「カサゴ目」の魚

ホウボウ/魴鮄

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分類:  旬:

クジメ/久慈目

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分類:  旬:

カナド/金戸

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分類:  旬:

ウッカリカサゴ/うっかり笠子

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分類:  旬:

カサゴ/笠子

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分類:  旬:

クロソイ/黒曹以

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分類:  旬: , ,

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