三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

カサゴ/笠子

カサゴ/笠子

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沿岸の岩礁や藻場に生息します。
体長は30cm程度、環境によって体色が変わるようです。
小魚、エビ・カニ類をえさとします。
胎生で産仔期は冬です。

分類 フサカサゴ科
体長30cm程度
漁獲方法刺し網、釣り
調理法煮つけ、鍋もの、から揚げ、刺身、塩焼き
産地・市場での呼び名がし、がしら

その他の「カサゴ目」の魚

マゴチ/真鯒

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分類:  旬:

タケノコメバル/筍目張

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ソコホウボウ/底方頭

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アイナメ/鮎並

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アコウダイ/阿古鯛

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分類:  旬:

ウッカリカサゴ/うっかり笠子

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分類:  旬:

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