三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

クロソイ/黒曹以

クロソイ/黒曹以

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岸に近い岩礁や藻場など浅めの海に生息します。
体長は30cm程度、アイナメよりも小ぶりで斜め縞のような体の模様が特徴です。

分類 アイナメ科
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体長30cm程度
漁獲方法釣り、刺し網、定置網
調理法煮付け、刺身、唐揚げ、味噌汁
産地・市場での呼び名そい

その他の「カサゴ目」の魚

ミノカサゴ

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分類:  旬:

ソコホウボウ/底方頭

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分類:  旬: , ,

オニオコゼ/鬼虎魚

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マゴチ/真鯒

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タケノコメバル/筍目張

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ホウボウ/魴鮄

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