三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

ニベ

ニベ

クリックして拡大

沿岸の砂泥底に生息しますが、ときに河口域でも見られます。
体長は70cm程度で、シログチとよく似ていますが、体に小さな黒斑が無数にあることで区別できます。

分類 ニベ科
,
体長70cm程度
調理法塩焼き、刺身、ポワレ、ムニエル、フライ
産地・市場での呼び名いしもち

その他の「スズキ目」の魚

ハチジョウアカムツ

ハチジョウアカムツ

分類:  旬: ,

カンパチ/間八

カンパチ/間八

分類:  旬:

ビンナガマグロ/鬢長鮪

ビンナガマグロ/鬢長鮪

分類:  旬:

ツバメウオ

ツバメウオ

分類:  旬:

アイゴ

アイゴ/藍子

分類:  旬: ,

ヒラソウダ/平宗太

ヒラソウダ

分類:  旬: ,

お魚の分類一覧