三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

イセエビ/伊勢海老

イセエビ/伊勢海老

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浅い岩礁域に生息します。
夜行性で昼間は岩かげなどにひそみ、貝類やウニなどをえさにします。
体長は30cm程度で、5~8月に半初期をむかえます。
この時期になると複数の伊勢海老が列を作って移動する光景が見られます。

分類 イセエビ科
調理法刺身、茹でる、焼く、味噌汁、フライ

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タイワンガザミ

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