三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

オオバウチワエビ

オオバウチワエビ

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水深50~100mの沿岸、砂泥地に生息します。
体長は20cm程度、殻はあまり硬くはなく、繊維質の身がつまっています。

分類 セミエビ科
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調理法刺身、ボイル、焼く、味噌汁

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ヨシエビ

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