三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。
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ウナギ/鰻
淡水域の砂泥底に生息します。
体長は1m程度で、昼間は泥の中にひそみ、夜になると小魚やエビ類をを食べます。
産卵期には海に下り産卵します。
分類
ウナギ目
ウナギ科
旬
夏
調理法
蒲焼き、白焼き
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分類:
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旬:
夏
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分類:
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旬:
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ウナギ目
旬:
夏
,
春
ハモ/鱧
分類:
ウナギ目
旬:
夏
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