三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

ウナギ/鰻

ウナギ/鰻

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淡水域の砂泥底に生息します。
体長は1m程度で、昼間は泥の中にひそみ、夜になると小魚やエビ類をを食べます。
産卵期には海に下り産卵します。

分類 ウナギ科
調理法蒲焼き、白焼き

その他の「ウナギ目」の魚

マアナゴ/真穴子

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ハモ/鱧

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ウツボ/鱓

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クロアナゴ

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