三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

アカシタビラメ/赤舌鮃

アカシタビラメ/赤舌鮃

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水深70m程度までの砂泥底に生息します。
体長は25cm程度で、眼がある側の体は茶褐色でうっすら赤みをおびています。

分類 ウシノシタ科
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調理法ムニエル、煮付け、塩焼き

その他の「カレイ目」の魚

ムシガレイ

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ババガレイ

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クロウシノシタ

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メイタガレイ/目板鰈

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ホシガレイ

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ヒラメ/平目

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