三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

サヨリ/針魚

サヨリ/針魚

クリックして拡大

岸付近の表層に群れで生息します。
体長は40cm程度、細長い体の後方に背びれと尻びれがあり、下あごが針のように突き出ています。
動物プランクトンや水面の虫などをえさにします。

分類 サヨリ科
体長40cm程度
調理法刺身、天ぷら、塩焼き、椀もの
産地・市場での呼び名せぼ

その他の「ダツ目」の魚

オキサヨリ

オキサヨリ

分類:  旬:

サンマ/秋刀魚

サンマ/秋刀魚

分類:  旬:

ホソトビウオ

ホソトビウオ

分類:  旬: ,

ハマトビウオ

ハマトビウオ

分類:  旬:

トビウオ/飛魚

トビウオ/飛魚

分類:  旬:

お魚の分類一覧