三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

オキサヨリ

オキサヨリ

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沿岸の表層に生息しています。
体長は120cm前後、よく似たテンジクダツとは、目とえらの間に帯状の模様があることで見分けられます。

分類 ダツ科
調理法刺身、塩焼き、唐揚げ

その他の「ダツ目」の魚

トビウオ/飛魚

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ハマトビウオ

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分類:  旬:

ホソトビウオ

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サンマ/秋刀魚

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サヨリ/針魚

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