三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

アサリ/浅蜊

アサリ/浅蜊

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河口、湾内の干潟や砂底に生息します。
日本では古くから食用とされる、殻長4~5センチ程度になる二枚貝です。

分類 マルスダレガイ科
調理法潮汁、みそ汁、酒蒸し、ボンゴレスパゲッティ、クラムチャウダー

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