三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

シラウオ/白魚

シラウオ/白魚

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沿岸や河口付近の汽水域に生息します。
半透明の海水魚で、成長すると10センチ位になります。

分類 シラウオ科
体長10cm程度
漁獲方法船曳
調理法しぐれ煮、酢の物、焼き物、椀種

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サツキマス

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